刀削麺リベンジ

ちょっと前に、刀削麺を食べに行ってガッカリした、という記事を書きました。

https://www.taikyoku-no-komichi.com/post/%E6%9C%9F%E5%BE%85%E3%81%8C%E5%A4%A7%E3%81%8D%E3%81%8B%E3%81%A3%E3%81%9F%E5%88%86%E3%81%8C%E3%81%A3%E3%81%8B%E3%82%8A%E6%84%9F%E3%82%82%E5%A4%A7%E3%81%8D%E3%81%84

ガッカリした気分を払拭するために、本物の刀削麺を食べにいきました。厨房が見えなかったので麺を削っているところは見えませんでしたが、この間食べたものとは明らかに違いました。

その時の写真と記録を食べログに挙げているのでよろしければご覧ください。

https://tabelog.com/rvwr/saginomiya17/rvwdtl/B508122742/#210469000

やっぱり本物はいいですね。

刀削麺を提供しているお店を探してみたのですが、あまり多くはないようです。高田馬場には何軒かあるようなので、今度行ってみたいと思います。残念ながら鷺ノ宮の周辺では皆無のようです。

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